Tozeur :médaille d'argent pour un produit du terroir.

La 2 ème  édition 2019 du concours national des produits  du terroir s'est achevée le 30 juin à  Tunis sur une note d'optimisme.
   Les participants venus de toutes les régions  du pays  ont exposé leurs produits.Ils ont  ont été  -après sélection  -(récompensés  par des médailles (bronze-argent et or).
   Le potentiel existe. La formule un "village,un produit" prend de plus en plus forme.Il reste à trouver l'adéquation entre ce savoir-faire ancestral et l'investissement ciblé.
     La région  de Tozeur s'est distinguée par  par un savoir-faire singulier : transformer la datte et ses noyaux en produits bio ( café aromatisé au heal, sirop, Sucre lyophilisé, bessissa...)
   Le porte-étendard  du Jerid n'est autre que dame Saida et son Label "Produits Aicha" qui a mérité amplement une médaille d'argent.
Félicitations à  tous les participants et  vœux de succès  à  l'avenir.